0失败,一分钟教会你高逼格照烧鸡排
菜谱3.01W
周末朋友聚餐,想不出拿手好菜,让这道照烧鸡排拯救你,一分钟学会,让大家都对你赞不绝口!快手简单,0失败!
用料
鸡腿 | 1 |
蔬菜 | 自选 |
照烧汁 | |
生抽 | 5勺 |
料酒 | 5勺 |
蜂蜜(没有可用糖) | 5勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
清水 | 适量 |
0失败,一分钟教会你高逼格照烧鸡排的做法
把照烧酱汁所有材料混合一起,搅拌均匀,待用
鸡腿剔骨,拿牙签给鸡腿戳洞防止煎的时候回缩
照烧汁倒入鸡扒抓匀,此时配菜焯水
腌制20分钟
平底锅加油小火烧热后,鸡皮朝下放入,两面煎差不多后,加入剩下照烧汁,转大火烧开,改小火5分钟,中火收汁
切块装盘
吉野家味道还原度高
味道微甜不腻
小贴士
注意事项:
1、最好使用蜂蜜,因为味道更醇厚,实在没有就用糖代替呗!
2、照烧的口味就是甜酱油的口味,偏甜的。甜度可以根据自己口味调节
3、有问题加微信一起讨论:qixiaoqi88
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