快手烤茄子

用料  

快手烤茄子的做法  

1. 买个茄子，洗干净，对半切开。必须是图片这种胖茄子。

2. 铺上锡纸，放入烤箱200摄氏度20分钟。结束后，拿刀将茄子横纵划刀，越细越好。

3. 刷上蒜蓉酱，再在烤箱200摄氏度烤5分钟。

小贴士

1. 茄子不要买错，
2. 烤完茄子拿刀划痕时越细越好。