快手烤兔子
过年囤的兔子🐰,因为老公快下班了,想起家里还有只兔子,时间紧任务重,就没有提前腌制,但味道还是非常好吃🙊,非常简单,出炉老公孩子10分钟解决完了🙈,推荐给大家,希望大家多多指教
用料
兔肉 | 1只 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
玉米油或葵花籽油 | 两勺 |
料酒 | 一勺 |
孜然 | 适量 |
快手烤兔子的做法
买的冷冻兔子大约3斤,肚子切开,背部划口,用牙签扎全身扎小孔,洗净适当控控水,我是拿厨房纸把水擦干了一下,然后生抽料酒涂抹全身,按摩一下,全身里外肚子撒盐,撒盐就像下雨一样,基本就可以
全身涂满适量花椒粉和胡椒粉、迷迭香,没有迷迭香也可以不放,不是必须,按摩一会,时间随你心情🐹,食用油里外刷上玉米油,(最好玉米油或葵花籽油,菜籽油花生油味太大),腌制二十分钟半个小时都可以,烤箱可以开始预热,我是200度,预热了十分钟,
烤箱预热好后,兔子放在烤架上,烤架我放在烤箱中间第三格,第四格放烤盘上面铺油纸或者锡纸,(防止油烟还有就是好清洗),烤箱180度风扇烤20分钟,根据自家烤箱脾气,适当调整时长,然后取出兔子🐰全身刷油,撒孜然,翻个面继续烤15-20分钟,好了,出炉了。
香喷喷的烤兔子就可以开始开吃了,味道很赞,也很简单,因为我家孩子不吃辣,所以没有放辣椒,喜欢吃辣的撒孜然的时候可以再撒上辣椒面,喜欢味重的可以适当添加自己喜欢的调料,🐹🐭🐰
-
#园子厨房 0失败果香烤鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法
结合三个食谱以及自己库存的改良为家里蹲的全家人解解馋上次做的方法咸度不够而且不够入味这次增添了几味香料备料可能比较复杂亲们可以分2次准备第一次准备腌料第二天或第三天准备风干和烤制的酱料用料鸭1只腌料:姜4片料酒8勺生抽5勺盐8克香叶3片桂皮1根八角1...
-
Mini菠萝包|一口一个|酥脆好吃~的烹饪做法,大厨教你详细做法
方子适用于mini蛋糕20连或者24连,48连需要翻倍,一次发酵,简单快手酥皮配方来自于大喵老师用料高筋粉125克奶粉4克糖17克盐1.3克干酵母1.3克全蛋液18克牛奶31.5克水33.5克黄油12.5克Mini菠萝包|一口一个|酥脆好吃~的做法先做酥皮软化黄油25g+糖粉30g拌匀,+常温蛋液10g...
-
提子干全麦软欧包的做法和图解,提子干全麦软欧包怎么做更好吃
喜欢做欧包,喜欢吃欧包,喜欢割欧包!就是喜欢!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为了好记,直接记24小时。手上蘸点水,拉起面团,剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...
-
奶香焗土豆食谱做法大全,超简单的奶香焗土豆做法步骤
土豆软糯,奶香浓郁,这道奶香焗土豆这么多很好吃!一起来做一做!用料土豆2个稀奶油100克大蒜一瓣盐1勺黄油1块黑胡椒1勺奶香焗土豆的做法烤箱预热至180℃。将烤盘用大蒜擦一遍,再用黄油擦一遍。土豆切成片,放入烤盘。把稀奶油里加入盐,黑胡椒,倒入烤盘。放入烤箱,170℃烤4...