萝卜肥牛汤

快手汤，下班后十五分钟就能喝上一碗热乎乎的汤。

用料  

萝卜肥牛汤的做法  

1. 萝卜切丝备用，
   肥牛解冻到常温用料酒生粉生抽稍腌制一下。

2. 中火烧热锅倒入适量食用油，放入生姜略微炒出香味，倒入肥牛快速翻炒均匀，快完全变色时加入萝卜丝翻炒均匀。

3. 加入没过食材的水转大火烧开中火稍煮片刻，撇去浮末，加入盐调味，上桌后撒入葱花即可。

小贴士

盐一下子别放太多，可按个人口味调整。