懒人~火锅丸子面
郑州暑假这俩月真是太难了,刚刚经历发洪水现在有疫情,孩子们的暑假辅导班都停了,考验老妈的时间真真的是太长了😭。虽然疫情期间我们没有封锁小区,但本着不给ZF添麻烦,俺是非必要不下楼。囤了很多方便易存储的食材食物~天天一天三顿饭,吃什么做什么也很令人崩溃啊,所以今天中午就偷懒了来一份懒人火锅丸子面。
用料
面适量 | 克 |
盐适量 | 克 |
火锅丸子 | 4.5包 |
生菜 | 1颗 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
葱 | 2根 |
香菜 | 1根 |
小米椒 | 1个 |
懒人~火锅丸子面的做法
准备食材啦,三全丸子,面条之前买的鲜面条冷冻起来的。
丸子用清水一下,主要是去冰。
锅内放水
洗好的丸子随意切一下,容易熟也出点味儿。
丸子冷水下锅
丸子下锅后的样子
再加一颗香菇
生菜提前洗好
滚开了可以下面了
下过面等面煮开
煮开后放盐
加生抽
加少许老抽提色
加完老抽生菜下锅
出锅前放香油
成品,加了香菜小葱和小米椒。香菜小葱放时间久了枯萎(苦楚)了没单独拍。
娘仨的饭,猜猜哪个是我的😄
吃的挺香
吃饭前又哭了😭
表演一下~嘴不离面。
小贴士
挂面,快速面都可以做。
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