【炒】鲜甜咸香美味一勺酱‘下凡炒面’
有没有这样的经历:冰箱里各种食材都只剩一点点,单拿哪个出来也不够炒盘菜的,怎么办🤔
您看,来一个有啥放啥、只需一样儿调料的快手炒面怎么样😉
别瞧就一样儿调料,那可是’葱伴侣6月香豆瓣酱’
90天原酿,0⃣️添加,自然五味香,蘸拌焖炒,一勺就搞定👍。
保证你:吃一碗,想两碗,吃饱还要舔舔碗😋
香的呦~~神仙都得下凡呐😆🤣
用料
葱伴侣6月香豆瓣酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
盐(鸡蛋用) | 1克 |
芹菜(可选) | 半颗 |
香肠(可选) | 1根 |
【炒】鲜甜咸香美味一勺酱‘下凡炒面’的做法
准备好食材
我用的尊乐车达肠,一切开里面的车达奶酪都流出来了,悔呀😢烧开水煮面,煮到8成熟,捞出备用
锅里热油,鸡蛋炒散,盛出
煸香芹菜、香肠,然后放入沥干水分的面条、炒好的鸡蛋,来一勺’葱伴侣6月香豆瓣酱’
所有食材炒匀,让每一根面条都裹上酱👌一盘鲜香可口的快手炒面出锅啦😋
小贴士
1. 不用拘泥于我的配菜,尖椒、圆白菜、黄瓜、杏鲍菇、虾仁、鱿鱼须等等家里现成的,你爱吃的都可以👌
2. 面条不要煮太熟喽,要不然炒出来的面忒ran不骨立
事后诸葛:
面捞出来后可以加点儿油拌一下,方便后面炒制。我这个就坨成一疙瘩了,炒的时候费了点儿劲儿才炒散😅
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