白肉花螺
快手菜6.18K
超级无敌简单的一道菜。
用料
花螺 | 500克 |
小黄姜 | 3克 |
生抽 | 少许 |
绿芥茉 | 少计 |
白肉花螺的做法
市场上买回的花螺,回来用淡盐水泡10分钟左右,然后再用清水反复冲洗三至四次。
起锅烧水,放入提前备好的姜片或者姜丝,烧至水开,倒入花螺煮8分钟左右,起锅。
不喜欢吃原味的可以调一小碟生抽,加入适量芥茉,吃的时候蘸一下就很够味了。
小贴士
不喜欢吃芥茉的亲可以改放辣椒圈儿。
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