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白肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的白肉精选专题是专门提供白肉的相关精彩内容的地方,这里的白肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质白肉的相关知识,分享一些白肉方面的经验知识。

  • 酥白肉(拔丝白肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥白肉(拔丝白肉)

    记得小时候和家里的大人去别人家喝喜酒,席上就有这道菜。外面甜甜脆脆的,里面是走了油的肥肉,吃到嘴里香溢满口!小时其实不知道是怎么做出来的,只是很喜欢吃,每次都会吃很多,好没出息的~长大后离开家就再没吃过!最近不知怎么滴...

  • 沙姜蒜泥白肉的做法和图解,沙姜蒜泥白肉怎么做更好吃

    沙姜蒜泥白肉

    昨天吃的湛江鸡,留了小半碗沙姜~想到了蒜泥白肉做法~用料五花肉500克蒜泥1小勺沙姜碎小半碗糖3克酱油2勺生粉芡半碗沙姜蒜泥白肉的做法先把五花肉清洗干净,用水煮20分钟,用烫过的砧板和刀把它切薄片。起热油锅把沙姜和蒜...

  • 教你做下酒小菜——蒜泥白肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    教你做下酒小菜——蒜泥白肉

    炎热的夏天,不想在厨房大火爆炒,那么就来这一道蒜泥白肉吧,将五花肉放入清水中连皮烹煮,浇上调料汁即成,口感香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑,是最适合夏季的一道下酒菜![材料]五花肉一条、大蒜、生姜、黄酒、生抽、香油、香醋、辣椒...

  • 冬日暖锅 砂锅酸菜白肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬日暖锅 砂锅酸菜白肉

    近期的天气还是比较冷,做上一锅酸菜白肉,暖胃又解馋。用料酸菜1袋五花肉1小块葱约10厘米姜2片花椒适量盐适量大料1个热水适量冬日暖锅砂锅酸菜白肉的做法砂锅中直接放入切片的五花肉煸炒,煸出油,五花肉煸炒至微焦。加入挤...

  • 蒜泥拌白肉食谱做法大全,超简单的蒜泥拌白肉做法步骤

    蒜泥拌白肉

    用料五花肉3~4大块蒜4大瓣左右大葱3、4段姜3片花椒1茶匙料酒1汤匙盐少许酱油1汤匙(生抽,或是凉拌酱油)白糖1/4茶匙香油1茶匙蒜泥拌白肉的做法五花肉泡在清水中充分泡去血水;煮锅里放入泡好的五花肉,大葱,姜片,花椒和料酒,同五...

  • 酸菜汆白肉(勾氏私房菜)的详细做法,酸菜汆白肉(勾氏私房菜)做法技巧

    酸菜汆白肉(勾氏私房菜)

    东北家常菜,虽然有五花肉,但汤一点也不油腻,非常爽口。用料酸菜丝1袋(约500克)五花肉200克葱姜、花椒、盐适量八角1个清水1000克油20克酸菜汆白肉(勾氏私房菜)的做法1.五花肉整块冷水下锅,此时水量要放足,就是下一步炖酸菜的汤...

  • 酸菜白肉(生酮友好)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜白肉(生酮友好)

    用料酸菜500克五花肉250克姜2片八角1个花椒10粒葱半根蒜3瓣鸡精1勺盐适量酸菜白肉(生酮友好)的做法锅里放凉水,放入五花肉,葱,姜,蒜,花椒,八角大火烧开后撇净浮沫,转中火炖煮20-30分钟肉捞出晾亮,煮肉的汤滤净待用晾凉的五花肉...

  • 酸菜白肉——捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜白肉——捷赛私房菜

    主料:酸白菜300克、带皮五花肉100克;腌制调料:料酒10毫升、盐2克、油5毫升;烹制调料:葱1段、姜2片、胡椒粉3克、油20毫升;用料酸白菜300克带皮五花肉100克料酒10毫升盐2克油25毫升葱1段姜2片胡椒粉3克酸菜白肉——捷赛私房...

  • 经典川菜之蒜泥白肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典川菜之蒜泥白肉

    食物和爱一样温柔肚子饱了心情就好了四方食事不过一碗人间烟火用料五花肉(或前腿肉)1斤青瓜1根大蒜5瓣老姜1块小葱2根香菜2根小米辣6个花椒适量辣椒面1勺酱油2勺醋2勺经典川菜之蒜泥白肉的做法猪肉焯水后加姜片,花椒,煮至...

  • 下饭蒜泥白肉的做法和图解,下饭蒜泥白肉怎么做更好吃

    下饭蒜泥白肉

    用料五花肉200克蒜泥3勺葱2根切小段姜切末香油1/4勺花椒,香叶,八角若干生抽2勺香醋3勺糖少量(提鲜用,别放多啦)花椒油1/4勺小米辣1个下饭蒜泥白肉的做法备好材料,切好蒜泥将香叶八角花椒放入锅内大火烧开,放入五花肉,撇去浮沫...

  • 古法蒜泥白肉的做法和图解,古法蒜泥白肉怎么做更好吃

    古法蒜泥白肉

    只給自已看的食譜用料大蒜末120克乾煸辣椒末15克金蘭醬油膏120克紅油40克麻油5克花椒粉4克細糖4克白醋35克五花肉2公斤古法蒜泥白肉的做法靠近肋排較厚的五花肉,避免近肚子的五花肉2公斤厚四公分的五花肉,放進冷水慢慢...

  • 饭合 | 晾衣白肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭合 | 晾衣白肉

    各式肉类一般都为热食菜品,但在这个时节,再资深的“肉食主义者”也会感到累觉不爱。而今天Fiona’sKitchen给大家带来的这道晾衣白肉。就是肉类冷食中一道经典菜式。经过多种香料熬制而成的红油酱汁,配上被爽口黄瓜映衬...

  • 年夜饭冷菜篇~蒜泥白肉+蓑衣黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭冷菜篇~蒜泥白肉+蓑衣黄瓜

    年夜饭开始更新-开启冷菜篇。用料黄瓜1根五花肉400克香油2勺糖1勺生抽2勺剁椒适量醋1勺大蒜3瓣年夜饭冷菜篇~蒜泥白肉+蓑衣黄瓜的做法五花肉冷水下锅煮软(时间根据肉的大小来决定),同时要时不时撇去血沫,可以放一些姜葱料...

  • 妈妈菜谱正宗东北酸菜顿白肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈菜谱正宗东北酸菜顿白肉

    这个是很多东北人的最爱,这个菜最重要的是要有好的酸菜和新鲜的五花肉和血肠,这也是这道菜也叫杀猪菜的原因。这个菜谱是在妈妈的远程指导下完成的,味道很不错,很正宗,但没有拍照片,成品的都没拍……这里的两张都是妈妈做的...

  • 酸菜白肉,是一个荤素搭配的一道菜,尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒,不喜欢吃辣味的可以不加,同样好吃。寒冷的冬天一家大的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜白肉,是一个荤素搭配的一道菜,尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒,不喜欢吃辣味的可以不加,同样好吃。寒冷的冬天一家大

    用料煮好的猪五方肉200克酸菜500克粉丝一团油盐葱姜辣椒少许鸡精少许酸菜白肉,是一个荤素搭配的一道菜,尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒,不喜欢吃辣味的可以不加,同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法猪五方肉切...

  • 红油白肉凉皮的做法和图解,红油白肉凉皮怎么做更好吃

    红油白肉凉皮

    用料凉皮适量猪肉300克黄瓜100克盐鸡精生抽醋蒜泥适量红油辣酱红油白肉凉皮的做法将原料准备好将黄瓜洗净,切开,再斜着切片。凉皮在干货店买来,洗净,用开水泡,泡软后,再把水倒掉。再用开水煮5分钟,捞上来,沥干水。瘦肉煮熟,放...

  • 小芹菜拌白肉的做法和图解,小芹菜拌白肉怎么做更好吃

    小芹菜拌白肉

    用料芹菜4根小芹菜拌白肉的做法猪腿肉放到加有姜蒜料酒花椒的沸水中煮熟,捞出切薄片,芹菜绰水,切段盘中用黄瓜片打底,铺上猪肉,加蒜末盐鸡精白糖醋酱油红油调制浇汁,加花生米拌匀...

  • C.J的蒜泥白肉的做法和图解,C.J的蒜泥白肉怎么做更好吃

    C.J的蒜泥白肉

    操作简单的下酒神器……吃一口喝二两🍶用料五花肉400克蒜1头香葱2根红油3勺糖1勺生抽2勺香油半勺花椒粉少量芝麻少量米椒2根C.J的蒜泥白肉的做法整块五花肉水中加料酒、姜片,煮熟凉凉。切薄片,码盘。碗中加蒜泥、红油、...

  • 白肉烩血肠食谱做法大全,超简单的白肉烩血肠做法步骤

    白肉烩血肠

    用料五花肉克酸菜克血肠白肉烩血肠的做法五花肉一块,放入冷水锅中焯水,撇去浮沫后,把水和五花肉都倒入高压锅中烧20分钟。五花肉煮熟后捞出,切下一块肥肉,片成5毫米的厚肉片备用。把煮肉的汤倒入汤锅中,酸菜丝洗净、拧干水...

  • 蒜泥白肉(#湘潭篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜泥白肉(#湘潭篇)

    用料五花肉克黄瓜根葱根姜片片红油勺大蒜瓣醋生抽等蒜泥白肉(#湘潭篇)的做法如图1、锅里加水,烧开,下入猪五花肉、盐、葱结、姜片、八角、桂皮下锅,用中火慢煮;2、煮至过程中准备好黄瓜,去头去尾,用剥皮神器(如图1)削拨片、边角...

  • 蒸白肉食谱做法大全,超简单的蒸白肉做法步骤

    蒸白肉

    用料五花肉500克姜3片料酒5勺盐克生抽2勺陈醋2勺糖3克青萝卜半个花椒粉2勺油辣子3勺蒜10瓣蒸白肉的做法冷水放入姜、料酒、陈醋和五花肉,不要盖锅盖,将肉煮熟切片。青萝卜切和肉片大小薄厚,放盐淹渍至软。萝卜清洗去盐,一...

  • 好吃下饭的酸菜白肉粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃下饭的酸菜白肉粉条

    好吃下饭的酸菜白肉粉条用料酸菜100克五花肉150克粉条50克大葱3cm姜1瓣蒜3瓣香菜1根八角1颗鸡精2克盐3克胡椒粉1克料酒10克好吃下饭的酸菜白肉粉条的做法准备水发粉条、酸菜和五花肉共300克比例为1:2:3粉条泡发好(温水...

  • 翡翠白肉食谱做法大全,超简单的翡翠白肉做法步骤

    翡翠白肉

    夏日冷菜,好看好吃,肥而不腻,而且不放酱油醋,简单方便易操作~用料二刀猪臀肉红椒、青椒、大葱、姜、蒜、花椒粒盐、鸡精,料酒,香油翡翠白肉的做法断生臀肉切薄片焯水装盘调料﹕红椒、青椒、大葱、姜、蒜切粒热锅冷油(比炒菜油多...

  • 基础白肉新煮法的做法和图解,基础白肉新煮法怎么做更好吃

    基础白肉新煮法

    要做蒜泥白肉,就要先煮白肉是不是。哎,我发明了一种新煮法。用料五花肉肉方1斤~两斤(按你的胃口)大米适量(不知道你一顿能吃多少猪肉)基础白肉新煮法的做法一般煮白肉都是水煮,而我的新煮法是粥煮。具体做法——1,新鲜的带皮五...

  • 厨小白的蒜泥白肉的做法和图解,厨小白的蒜泥白肉怎么做更好吃

    厨小白的蒜泥白肉

    用料五花肉克蒜泥勺葱2条根薑片8片花椒12粒料酒少许糖少许生抽少许陈醋少许小米椒1个芝麻厨小白的蒜泥白肉的做法五花肉洗干净,冷水下锅,加葱,薑,花椒,煮约20分钟,用筷子能扎进去,表示熟了取出五花肉,我喜以用冰水冲一下,感觉...

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