甜辣酱烧大虾

甜辣酱不只适合凉拌/沙律系列。它同时也非常适合放在热炒菜肴中~

用料  

甜辣酱烧大虾的做法  

1. 将虾子处理干净，用剪刀开背，去除虾肠后清洗干净，沥干水份备用。

2. 将甜辣酱酱汁中的所有调料放在小碗中调均匀。

3. 平底锅烧热，加入适量的色拉油。待油温升高后放入虾子，煎至两面泛黄。

4. 加入蒜末和葱段稍微煎香。再烹入“甜辣酱酱汁”，盖上锅盖焖煮2分钟。开盖后大火收汁即可出锅装盘。

小贴士

操作前调好酱汁，就不会手忙脚乱的拿起又放下各种调味瓶~