爆下饭的鸡蛋抱豆腐✅5分钟搞定❗️巨简单
大家好呀!~
今天分享一道超级下饭但又巨简单的快手菜,
鸡蛋抱豆腐
超级鲜嫩好吃,拌饭真的无敌了
做法简单,一次成功,一定不要错过,一定要试试哦!
用料
嫩豆腐 | 1盒 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜末 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
葱花 | 少许 |
爆下饭的鸡蛋抱豆腐✅5分钟搞定❗️巨简单的做法
先调个酱汁:碗中+生抽2勺+蚝油1勺+老干妈1勺+半碗水搅拌均匀
平底锅小火热锅倒入冷油,嫩豆腐倒扣锅中,划几刀,淋入打散的鸡蛋液,煎至微微定型倒入调好的酱汁,撒上小米粒葱花蒜末,盖上锅盖小火煮2分钟就完成了!
真的超级好吃,拌米饭吃秒光盘
小贴士
嫩豆腐就是盒装豆腐,有些地方也叫绢豆腐。
在豆腐盒子的四个角上减一四个口,这样倒扣在锅里就很好倒出来了。
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