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黄油龙利鱼羹汤

快手菜1.32W
黄油龙利鱼羹汤的做法步骤图,怎么做好吃

如果有一天,你和我一样,打开冰箱不知道要做什么,那就来一锅不要厨艺的羹汤吧!
今天一看,家里有鸡蛋,洋葱,口蘑,粉丝,豆腐,玉米粒,豌豆粒,裙带菜,龙利鱼~干脆就来一锅炖的羹汤吧~味道好好!

用料  

龙利鱼 1条
鸡蛋 2个
粉丝 1把
洋葱 1/2个
玉米粒,豌豆粒 适量
豆腐 1块
裙带菜 适量
口蘑 6个
黄油 40克

黄油龙利鱼羹汤的做法  

  1. 龙利鱼解冻,切成小方块

    黄油龙利鱼羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 粉丝煮软切碎,口蘑,洋葱,豆腐都切丁,玉米粒和豌豆粒,切一块黄油,姜末备用

    黄油龙利鱼羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 龙利鱼丁沥干水分,用盐和五香粉,淀粉,搅拌均匀,腌制一下(最近五香粉高频出现是因为买的大包,需要消耗),两鸡蛋打散加盐少许

    黄油龙利鱼羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. ★锅里放黄油,先炒姜末和洋葱,煸出香味,加口蘑丁继续翻炒
    ★然后加水,放入豆腐丁
    ★大火烧开后,放粉丝碎及玉米粒和豌豆粒
    ★加一些裙带菜及盐
    ★倒入蛋液~打成蛋花状
    ★加入龙利鱼丁
    ★烧开后,调半碗生粉水倒入锅中继续搅拌
    ★出锅前加香菜,胡椒粉,芝麻油,真是太香啦~我一人连喝3大碗!

    黄油龙利鱼羹汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张