蒜蓉生蚝（简单，美味，上档次😁）

生蚝肉质细嫩，鲜味突出，具有强肝解毒、净化瘀血、恢复疲劳等功效，做起来也简单，招待客人也上档次

用料  

蒜蓉生蚝（简单，美味，上档次😁）的做法  

1. 生蚝表面刷干净

2. 用专门的工具撬开，清洗干净，

3. 蒜切沫，过一遍水，控水

4. 锅中放油，小火炒香一半蒜沫，留一半在碗中

5. 两勺生抽，一点点耗油

6. 吃辣的可以放一个小米辣，一点点糖提鲜，炒香

7. 倒入蒜泥碗中，与生蒜泥混合，搅拌均匀

8. 用勺子浇在生蚝表面，

9. 冷水上锅蒸，注意水烧开后蒸3分钟即可，蒸时间长了，肉会回缩，老了

10. 锅中烧点热油，表面撒点葱花点缀，，浇热油，香味扑鼻而来😄😄

11. 小吃货的最爱，

12. 看看壳😅😅