洋槐花糍粑
遛狗的时候,釆摘了点,回家尝尝鲜的同时想弄个创新菜品
用料
槐花 | 200克 |
糯米粉 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
紫薯 | 适量 |
生抽 | 适量 |
食用油 | 适量 |
洋槐花糍粑的做法
树太高,弄了一点点
一个人,差不多吧
水里放点盐和油,没别的意思,习惯了,可以不放,过一下水即可
洗净捞出,打成泥
洋槐花+五花肉末+食用油+生抽+少许生粉+盐
拌均匀即可
紫薯去皮,放水放电饭煲煮熟,然后打成泥
紫薯泥加入糯米粉,食用油,和成面团
随意包成你喜欢的样子
我用模具压成型的
放入蒸烤一体机,设置水蒸,115度18分钟
软软的,有点花的味道,淡淡的甜,蛮好的
小贴士
1,必须是热的紫薯,打成泥,立刻马上加入糯米粉,小心烫手。不能用凉紫薯的,糯米粉不糯,不好包
2,配料的多少,随意
3,没有模具,可以包成饺子样,圆型,都可以
4,没有蒸烤一体机,可以隔水蒸20分钟
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成...
-
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的详细做法,芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙做法技巧
用料奶冻部分牛奶360g细砂糖16g芒果泥180g吉利丁2片淡奶油180g波波部分芒果泥80g木薯淀粉100g芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、砂糖和芒果泥放入锅中一起微微加热加入泡软吉利丁,搅拌均匀加入淡奶油,搅拌均匀倒入模具中,放冰箱冷藏4小时以上芒果泥煮...