不用洗锅的超快手蛋饼

上海入冬就是雨水连绵，冷到你根本不想出门。宅在家也不想做太麻烦的，就找了现有的材料做的。很快手～差不多5-6分钟吧

因为没有用到油，所以做完了用抹布或者厨房纸巾一擦就干净…不用洗锅

材料是做一个的量

用料  

不用洗锅的超快手蛋饼的做法  

1. 苹果切片切成细条

2. 午餐肉切条，不粘锅煎到外表香脆，不喜欢脆的自己调整一下哈。

3. 半个柠檬榨汁，加少许鱼露，然后加糖。其实我一般都是边尝味道边加调料的，喜欢甜口的糖多加一点，我爱甜口的加了5勺。

4. 越南春卷皮放锅里之前，在水里面浸一下就行，不用泡软。只要有水，放锅子里瞬间就软下去了。

5. 敲一个鸡蛋下去，在饼皮上抹均匀

6. 差不多半熟了，就翻个面，然后就可以加料了，料不要放太多，多了卷不起来…

7. 吃的时候沾上酱汁，酸酸甜甜的，而且还很热乎。冬天吃还是蛮舒服的～