肉炒平菇

有一次去超市，朋友问我平菇要怎么吃，我才意识到她错过了一个好吃又易做的家常菜，今天分享给你们，很容易哦。

用料  

肉炒平菇的做法  

1. 先在锅内倒水，煮沸。烧水的时候备料。

2. 将平菇撕成小块。

3. 水开后将平菇倒入，焯三分钟。这个作用是断生，去味，最重要的人是开水焯上面不会有脏东西啦。

4. 小火，油热后放入一把花椒，煸出香味后立马取出来。

5. 转成大火，加葱花。

6. 有葱香后加入五花肉。

7. 五花肉断生后加入酱油。

8. 最后放入平菇和盐，翻炒两分钟。

9. 盛出来吃吧！

小贴士

这次用了花椒，就是想换换口味，如果手边没有，就不用放了。

我儿子很喜欢吃粉条，所以有时候在步骤8的时候我会倒入一些粉条，在锅里焖煮一会儿，也很好吃。