手残党也不会失手的切法,超简单的蓑衣黄瓜
夏天与清新黄瓜的味道很配
学到某博主的简易切黄瓜技巧
喜欢吃凉拌黄瓜有了新玩法
用料
日本小黄瓜 | 2根 |
小米椒 | 2-3个 |
盐 | 2-3克 |
生抽 | 1勺 |
细砂糖 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
蒜头 | 4瓣 |
麻油 | 2勺 |
饮用水 | 适量 |
手残党也不会失手的切法,超简单的蓑衣黄瓜的做法
小黄瓜洗净,沥干水分,用两根木筷子平衡夹住黄瓜🥒
与筷子成90度角切下去,切到筷子即可
黄瓜翻过来,与筷子成45度角切下去,切到筷子即可
小心拉开黄瓜,注意不要太大力把黄瓜的软组织拉断了
拿起来像弹簧一样有趣
装进容器,蒜头拍一下放进去
小米椒切粒放入,酱油,醋,麻油相继放进去,最后放入一点饮用水,浸到容器一半即可
放进冰箱冷藏至少30分钟就可以上桌了,
小贴士
切黄瓜的厚度尽量切的均匀,更好看
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