美味佳肴馆

蓑衣怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蓑衣精选专题是专门提供蓑衣的相关精彩内容的地方,这里的蓑衣相关内容,小编都精心编辑,精选优质蓑衣的相关知识,分享一些蓑衣方面的经验知识。

  • 炝拌蓑衣黄瓜的做法和图解,炝拌蓑衣黄瓜怎么做更好吃

    炝拌蓑衣黄瓜

    从表姐那里学来的一道菜,特别好吃用料黄瓜3根绿豆芽一把辣椒一个香菜三棵辣椒面适量香油半汤匙白糖一汤匙盐一汤匙醋三汤匙味达美二汤匙葱一段花椒一把植物油适量炝拌蓑衣黄瓜的做法黄瓜两边垫两只筷子,倾斜四十五度切,...

  • 阿老师-蓑衣黄瓜自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿老师-蓑衣黄瓜自用

    自用,源自曼食慢语Amanda老师2018年夜饭用料荷兰小黄瓜5-6根盐1小勺蒜5瓣红辣椒5个老抽1-2小勺糖1小勺香油1大勺水适量阿老师-蓑衣黄瓜自用的做法冷藏过夜,中途翻面...

  • “春播主厨张朝辉”蓑衣黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【春播主厨张朝辉】蓑衣黄瓜

    蓑衣黄瓜的特点是那蓑衣刀法与酸甜辣味的巧妙结合,酸爽的醋汁充分浸透黄瓜的切口,腌制使黄瓜咬起来更脆,非常开胃、爽口。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这...

  • 蓑衣黄瓜(凉腌)的做法和图解,蓑衣黄瓜(凉腌)怎么做更好吃

    蓑衣黄瓜(凉腌)

    用料黄瓜4根盐1勺白糖5勺花椒10粒姜片10片大蒜8瓣小米辣5个柠檬1个蓑衣黄瓜(凉腌)的做法黄瓜洗净,先斜刀(45°角)切薄片,不能切断,每片都切到黄瓜的3/4处将黄瓜翻转180°,直刀(90°垂直)切薄片,仍然不能切断,每刀也切至黄瓜的3/4...

  • 蓑衣黄瓜(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓑衣黄瓜(简易版)

    一人小量份用料黄瓜1根醋1勺盐适量糖适量蒜1瓣生抽适量辣椒粉半勺蓑衣黄瓜(简易版)的做法准备一根手掌长度的黄瓜,洗净切薄片,切三分之二个深度就可以了。把握不好的话,旁边放两根筷子,这样就不会切断把黄瓜180翻转,改斜刀切...

  • 蓑衣圆子即糯米圆子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓑衣圆子即糯米圆子

    还在家乡的时候,中午时分,人走在路上,能闻见从家家户户飘出的糯米香。湖湘人家,总喜欢吃这一口蓑衣圆子。肉香、米香,唇齿留香。以前,外婆、姨妈还有妈妈总给我做。如今30岁,在他乡生活了20年,他乡变故乡,也轮到我给母亲做一次...

  • 蓑衣茄条食谱做法大全,超简单的蓑衣茄条做法步骤

    蓑衣茄条

    忘了拍照,只好挑了一个可爱的虫虫用料茄子大圆一个蒜四瓣酱油碗底淀粉2克糖1克水100克葱丝10片蓑衣茄条的做法茄子去把,切2厘米大厚片,改刀成2厘米截面的条,切成蓑衣晾干,准备葱和蒜,调料其余的装碗里搅匀加油少量,煎葱煎茄...

  • 蓑衣黄瓜&黄瓜酿肉&鳄梨鲜虾黄瓜卷的详细做法,蓑衣黄瓜&黄瓜酿肉&鳄梨鲜虾黄瓜卷做法技巧

    蓑衣黄瓜&黄瓜酿肉&鳄梨鲜虾黄瓜卷

    hello,我是颖涵夏天怎么能少了冷菜?今天我做了三道冷菜哦主角都是黄瓜一道中西合璧感觉的花瓜鳄梨虾卷一道看起来很考究刀工的蓑衣黄瓜还一道食肉星人一定会爱的黄瓜酿肉这三道各有特色快马起来看看你们喜欢哪一道吧用...

  • 一苇渡江!蓑衣黄瓜!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一苇渡江!蓑衣黄瓜!

    炸火腿肠油泼蓑衣黄瓜!展现刀功的时候到了!用料黄瓜1根青菜根1个火腿肠1根小葱1根小米椒5个蒜4瓣醋4勺糖3勺盐1勺一苇渡江!蓑衣黄瓜!的做法切蓑衣黄瓜!正面斜刀!反面直刀!黄瓜抹盐与糖醋腌制一小时以上!教大家如何切蓑衣黄瓜!...

  • 家传蓑衣黄瓜的做法和图解,家传蓑衣黄瓜怎么做更好吃

    家传蓑衣黄瓜

    从小爱吃的一道菜。跟别人家的做法不一样,调料汁加热。我问我妈糖醋比例,我妈说你就看着放。比例是我自己研究的。用料黄瓜3根生抽5g米醋50g白糖15g盐3g+2g姜4片干辣椒按个人口味家传蓑衣黄瓜的做法黄瓜选直的,比较好切...

  • 蓑衣毛豆(无油纯素零食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓑衣毛豆(无油纯素零食)

    用料毛豆盐五香粉蓑衣毛豆(无油纯素零食)的做法毛豆去皮,放入高压锅,放入盐,五香粉煮至软烂。取出,沥干水份,放入炒锅,干煸至没有水分,放入盘中,太阳下晒至半干表皮起皱即可。晒得七成干是入口即化,晒得三成干是筋糯的。小贴士软...

  • 蓑衣黄瓜(热炒)的做法和图解,蓑衣黄瓜(热炒)怎么做更好吃

    蓑衣黄瓜(热炒)

    用料黄瓜2根尖椒半个香菜2棵耗油1勺生抽1勺冰糖10克葱姜蒜适量醋2勺淀粉1勺鸡精1/3勺蓑衣黄瓜(热炒)的做法黄瓜洗净,斜刀(45°角)切片,不要切段,每刀只切到黄瓜的3/4处黄瓜翻转180°,直刀(垂直90°)切片,每片仍然切到黄瓜的3/4处...

  • 蓑衣黄瓜(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓑衣黄瓜(家庭版)

    超级喜欢吃川菜馆拍黄瓜偶尔看到视频还有这个做法学起来在聚餐的时候炫一下用料日本小黄瓜2根辣椒(2只生抽2勺香醋4勺盐一小撮糖5克蒜拍碎5瓣蓑衣黄瓜(家庭版)的做法是的,一只辣椒,我属于广州人吃辣里面有shi又烂瘾型两只...

  • 脆爽可口蓑衣黄瓜的做法和图解,脆爽可口蓑衣黄瓜怎么做更好吃

    脆爽可口蓑衣黄瓜

    超简单易学,新手也可以做!这样做黄瓜🥒,特别脆,既好看又好吃!谁说蓑衣黄瓜只能在餐厅吃到?自己也可以做呦,一点都不难学!用料黄瓜2根花生油少许小米辣5个生抽3勺米醋2勺糖1勺蒜5瓣脆爽可口蓑衣黄瓜的做法准备这样的黄瓜两根,如...

  • 烤蓑衣土豆食谱做法大全,超简单的烤蓑衣土豆做法步骤

    烤蓑衣土豆

    非常简单的一道美味小食,适合夏天~用料土豆1个橄榄油或者玉米油适量孜然粉或五香粉或黑胡椒(喜欢的调料都可以)适量盐少许茴香两根烤蓑衣土豆的做法蓑衣土豆和蓑衣黄瓜切法一样,下面放两根筷子挡着,避免切断。先正面斜着切...

  • “蓑衣黃瓜”🥒🥒的做法和图解,“蓑衣黃瓜”🥒🥒怎么做更好吃

    【蓑衣黃瓜】🥒🥒

    蓑衣黃瓜流行於山東、北京等地,屬傳統的地方名菜。我在家製作不用糾結魯菜特色,就按自己的口味調製拌料原汁原味,我喜歡清淡爽口、酸酸甜甜、香脆可口🥒用料黄瓜1根盐1克糖適量醋2勺香油1勺【蓑衣黃瓜】🥒🥒的做法黃瓜清...

  • 蓑衣黄瓜(热版)的做法和图解,蓑衣黄瓜(热版)怎么做更好吃

    蓑衣黄瓜(热版)

    我从小吃到大的一道菜,如今妈妈把方法教给了我老公,我儿子也特别喜欢这道菜,估计这就是传承吧。用料黄瓜4根干辣椒3个盐半勺醋3勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺糖1勺水调料等量水葱适量蒜适量蓑衣黄瓜(热版)的做法黄瓜切成蓑衣状...

  • 蓑衣黄瓜(巧切法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓑衣黄瓜(巧切法)

    蓑衣黄瓜是从小就吃过的一道菜,有人说是鲁菜也有人说是北京菜,反正也不得而知(摊手)但是它的造型很有趣,而且味道也很不错~是我家喝粥时候的必备单品!这是我一直用的切法,突然发现下厨房上没有所以分享给一些不知道的朋友,希...

  • 🥒蓑衣小黄瓜🥒,火爆开胃冷菜🔥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🥒蓑衣小黄瓜🥒,火爆开胃冷菜🔥

    Yo你们的何欢欢来了‼️本周更新!来一份【蓑衣小黄瓜】👏🏻虽已立秋,但丝毫感受不到秋姑娘的温柔(yóu),天气还是燥热难安,虽时有暴雨,但依然闷热难耐,在这磨人的时节,大家快和阿欢一起,做一道男女老少都爱的开胃冷菜吧😊废话不多...

  • 爽口蓑衣黄瓜的做法和图解,爽口蓑衣黄瓜怎么做更好吃

    爽口蓑衣黄瓜

    用料黄瓜2根生抽2勺醋2勺盐4克油3勺蒜4瓣糖1勺小红辣椒1个爽口蓑衣黄瓜的做法黄瓜两侧放两根筷子,正面90度切薄片,有筷子挡着,不会断,反面45度切薄片,撒盐20分钟后,将水分挤出放生抽,醋,糖,蒜末,小红辣椒,油烧热,浇在蒜末上,马上气...

  • 蓑衣肉沫茄子🍆的做法和图解,蓑衣肉沫茄子🍆怎么做更好吃

    蓑衣肉沫茄子🍆

    用料茄子5个彩椒半个酱油2勺老抽1勺白糖50克蒜末,葱花,适量盐适量蓑衣肉沫茄子🍆的做法最好选细一点的茄子🍆两面45度角斜切花刀,不要切段。多放点油,中火煎到茄子软了,基本就熟了。盛出来备用。肉沫炒熟,加入调好的汁,烧开...

  • 🥒蓑衣黄瓜 | 拍黄瓜 | 凉拌菜的详细做法,🥒蓑衣黄瓜 | 拍黄瓜 | 凉拌菜做法技巧

    🥒蓑衣黄瓜 | 拍黄瓜 | 凉拌菜

    天气渐渐变暖了,今天一起来做道简单快手的凉拌菜吧。拍黄瓜和蓑衣黄瓜。用料香油2勺生抽2勺醋2勺盐1茶勺白糖1勺白芝麻1勺蒜半颗干辣椒2颗香菜1根黄瓜1根🥒蓑衣黄瓜|拍黄瓜|凉拌菜的做法第一步:切黄瓜拍黄瓜:用擀面杖或...

  • 肉沫蓑衣茄子(最简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉沫蓑衣茄子(最简单)

    以前曾经一直觉得把茄子、黄瓜一类的蔬菜切成蓑衣状很难,做茄荚总是会做成小肉饼一样,上下两片不切断,然后往里塞肉,每次都累得胳膊酸。尝试了切成蓑衣状,才知这样的切法其实很简单,往里塞肉饼也容易得很,一会儿就OK,异常省事...

  • 爽口下饭的蓑衣黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽口下饭的蓑衣黄瓜

    用料黄瓜1根香油2勺生抽3勺糖5克醋1勺鸡精一丢丢爽口下饭的蓑衣黄瓜的做法黄瓜放到案板上,下面垫两根筷子,保证切黄瓜时不会切断斜刀切黄瓜,间隔大概一个硬币。从头切到尾。把黄瓜反转180度,此时斜刀切好的一半直接接触案...

  • 糖醋蓑衣黄瓜的做法和图解,糖醋蓑衣黄瓜怎么做更好吃

    糖醋蓑衣黄瓜

    夏天很容易没有食欲,糖醋口味的腌黄瓜,酸甜可口,让人食欲大增。用料黄瓜2-3根生抽适量醋适量糖适量干辣椒1-2个盐适量糖醋蓑衣黄瓜的做法切蓑衣黄瓜有个小窍门儿。把黄瓜夹在两根筷子中间,切的时候呈45度角,这样黄瓜片儿就...

 1 2 3 下一页