十分钟耳光红油抄手

喜欢吃饺子/馄饨，但是从来不喜欢吃带汤的。喜欢吃面，但也大多只爱干拌的😂我的口味偏重，就是喜欢吃酱汁浓郁的，所以红油抄手当然难逃我的菜单！按照我的方子做，不好吃你打我！（自信满分💯

用料  

十分钟耳光红油抄手的做法  

1. 找个稍微有点深度的盘子或碗，放入切好的葱花，蒜末，白芝麻，芝麻酱，辣酱

2. 烧开水，煮馄饨/饺子！（我用的速冻饺子，只有饺子，太饿了😂你们有时间可以自己包）

3. 煮饺子期间烧一锅热油，淋在这些料上面。我巨喜欢听这个“滋啦”的声音！然后你会闻到一股浓郁的香辣味

4. 接着倒入一勺生抽，两勺米醋，一小勺糖，盐，鸡精，胡椒粉。搅拌均匀（这里我用的勺子是浅口的🥄，用深勺的自己把握用量）

5. 把煮好的饺子倒进去，用筷子拌几下裹上酱，成功！再说一次，不好吃你打我好吧哈哈哈哈哈哈

小贴士

蒸鱼豉油可替代生抽，麻酱最好有，鸡精和胡椒粉可以没有，糖最好还是放一点，不然真的咸味偏多，层次不丰富。其余用料可以根据自己的口味调整。