嘟嘟卷(培根卷金针磨)

这道菜是儿子嘟嘟的创意，然后他帮忙卷起来，所以我们说就以他命名了😜

用料  

嘟嘟卷(培根卷金针磨)的做法  

1. 平底锅烧热，中火煎熟培根，夹出来晾着；

2. 金针磨剪去根部，打散洗净，控干水分。热锅里少油，把金针磨放下去翻炒熟，加盐和黑胡椒调味，出锅装盘晾凉；

3. 培根从中间剪成两段，把金针磨放进去一些，卷起来拿牙签固定住，依次卷好摆盘；

4. 淋上烧烤酱即可。我家用的是澳洲产Masterfoods Barbecue Sauce(reduced salt&sugar)