花菇（香菇）灵芝排骨汤

偶尔不想炒菜，就开启炖汤模式。
没有什么比上班族下班后马上能吃到饭菜更美好的事情了～
该做法不需要腌肉，节约时间，适合上班族。
中午准备下食材就可以炖了✌️

用料  

花菇（香菇）灵芝排骨汤的做法  

1. 小锅倒入三大勺葱姜料酒，加水煮沸。水沸腾后下排骨，静候一段时间，水沸腾（很沸）后捞出排骨。同时泡发花菇和灵芝

2. 捞出的排骨放入另一个锅（碗）内，清洗两三道，把血沫洗干净。

3. 排骨沥水放入煮锅（我用电压力锅）内，把泡发的花菇剪成四份放入，再放入灵芝，加适量的水，一勺生抽，两滴香麻油，一部分盐。开炖～

4. 炖好后，再根据口味加盐，就可以出锅啦～

小贴士

🌟个人比较建议沙骨，筒骨之类的适合另一种风味
🌟按健康的角度来说盐最好出锅放，但我觉得那样不入味，所以我煮之前放一半，煮好再放一部分
🌟血沫清洗干净汤很清澈
🌟煮出来的汤是香浓型，味道很鲜美
🌟葱姜料酒做菜很方便，如果普通料酒那就加点姜片进去焯水
🌟不需要腌肉、不需要腌肉