孜然土豆火腿🔥🍗
偶然发现这样搭配也挺好?味道很像以前学校门口的烧烤🤣
用料
土豆 | 2个 |
火腿肠 | 4根 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
花椒 | 一勺 |
辣椒碎 | 一勺 |
干辣椒 | 3个 |
孜然土豆火腿🔥🍗的做法
准备好土豆块,用水洗尽淀粉,下油锅炸至金黄后备用
火腿肠四根切块,下油锅炸至飘香后备用
把花椒,辣椒碎,干辣椒切断下油锅,炒出香味
再把土豆块火腿块放进去改小火翻炒,用水把盐化开倒入继续翻炒,关火,加入一勺辣椒面一勺孜然粉继续翻炒均匀即可
小贴士
记住要把土豆上的水控干!!注意火候不然会糊,今天我就稍微搞糊了点,不过依然好吃!
不爱吃辣的可以不放辣椒粉,只放辣椒碎就好了
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