香辣孜然土豆火腿
疫情期间,怀念路边摊的孜然小土豆😋完胜路边摊的味道
用料
土豆 | 3个 |
火腿肠 | 3根 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
白芝麻 | 少许 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
葱花 | 少许 |
白糖 | 少许 |
香辣孜然土豆火腿的做法
土豆洗净削皮,切小块待用。火腿切小块待用。小葱洗净切好待用。准备好其它调料。
锅里放清水烧开,把土豆块放进去煮三分钟捞起。另起锅,倒入适量油,烧热后,倒入土豆翻炒变黄,倒入火腿翻炒均匀。
加入生抽翻炒,加入其它调料翻炒,最后撒入芝麻和葱花翻炒下,出锅。第一次做,绝对美味😋(由于家里只有一根火腿,就放了一根,个人觉得都可以自行调整哦)
小贴士
如果有孜然粒也可以放少许
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