鸡腿韩式拌饭
看多了韩剧,就特别想尝尝这个饭,试了很多次,这个调料算是最满意的了,减脂也很适合,我基本没放什么油,而且搭配也很棒!碳水➕蛋白质➕膳食纤维
用料
鸡腿 | 1只 |
糙米饭 | 100g |
胡萝卜 | 50g |
西葫芦 | 50g |
洋葱 | 30g |
干木耳 | 5朵 |
菠菜 | 50g |
口蘑 | 1个 |
香菇 | 1朵 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡腿韩式拌饭的做法
准备原料,干木耳泡发切丝,菠菜切成三段。口蘑切片备用,洋葱,胡萝卜,西葫芦切丝,卤好的鸡腿
可以清水煮熟,也可以锅炒熟
入锅两到三分钟即可捞出,洋葱我是用锅炒的,木耳要烫熟,炒的话特别干重点来啦 步骤:一勺韩式辣酱➕一勺耗油➕两勺生抽➕一勺油醋汁➕黑胡椒➕糖加入水搅拌即可 这是两碗饭的量
没有油醋汁的话用醋和芝麻油代替也可以可以准备装盘了,随心所欲自己安排
最后淋上酱汁即可,喜欢溏心蛋的可以准备溏心蛋
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