姜丝穿心莲

用料  

姜丝穿心莲的做法  

1. 穿心莲洗净.放入锅内焯熟捞出.挤干水分.捏成球状

2. 姜洗净去皮.切成细丝

3. 红辣椒剪小块炸成辣椒油

4. 适量的盐.鸡精.醋放在一起调成调料汁

5. 姜丝放在穿心莲上.淋上调好的调料汁.辣椒油

6. 最后撒上点黑芝麻点缀一下

小贴士

穿心莲的药用功效有一箩筐.
主要是清热解毒.凉血.消肿.燥湿等功效.