鸡腿肉时令杂烩
快手菜6.97K
超快手料理,根据季节放入当季的任何蔬菜,非常百搭。什么年龄层都喜欢。我这里当季的是藕,于是便用藕丁了。
用料
鸡腿肉 | 看你需求,我这里用了一个鸡腿肉 |
当季时蔬 | 我这里用了藕丁 |
胡萝卜 | 一人份所以一小段 |
葱蒜香菜 | 适量 |
花雕酒 | 一人份的话一瓶盖 |
麻油 | 中式调羹平的一汤勺 |
李锦记黑胡椒汁 | 中式调羹平的一汤勺 |
鸡精 | 适量 |
味淋或者白糖 | 味淋的话一汤勺,白糖的话小半勺 |
鸡腿肉时令杂烩的做法
鸡肉切成你喜欢的大小,然后放碗里加入花雕酒,麻油,味淋,黑胡椒汁,鸡精。接着用手搅拌均匀。十分钟到半小时都可以,久一点更入味
把时令蔬菜和胡萝卜切成小块,洗干净待用。
起油锅,爆香葱蒜。然后把腌好的鸡肉连同酱汁一起倒入。把鸡肉煎的微微焦黄,倒入时令蔬菜和胡萝卜丁,然后口味重的可以再加一点点盐,如果觉得酱汁够咸,可以不加。
炒到藕丁变透明,加香菜,尝味道,出锅。
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
减脂快手懒人玉米煎蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋适量油适量玉米粒适量减脂快手懒人玉米煎蛋的做法玉米剥粒水煮熟玉米粒捞干锅里起油打入一颗蛋再加入玉米煎炒出锅摆盘...
-
空气炸锅万能食谱2.0的烹饪做法,大厨教你详细做法
居家隔离终于盼来解放~决定把这两个月的食谱总结记录下留个纪念~家里换了新的空气炸锅,菜谱食谱更加简便易行了~全方面的提升,给隔离期间带来了很多幸福感~感恩~空气炸锅真的要大一点更省事哇~从美的的1.5L升级到松下的4L后,连碗都能轻易放进去,还能放下各种锡纸盘、油纸...
-
汕头牛肉干粿的做法和图解,汕头牛肉干粿怎么做更好吃
2人份用料吊龙350克芹菜1根粿条400g四季顺滑花生酱1勺火锅用沙茶酱2勺汕头牛肉干粿的做法粿条烫熟捞起芹菜切末牛肉烫熟铺上花生酱中加3勺牛肉汤,搅匀花生酱、沙茶酱淋上撒上芹菜末...