鸡腿肉杂菜

鸡腿肉加上你喜欢的各种蔬菜随意炒炒吃得饱有营养又不会胖～😄减肥的人可以试试这样吃～

用料  

鸡腿肉杂菜的做法  

1. 鸡腿丁（这个是买的现成处理好的鸡腿肉，自己处理鸡腿要去皮去骨，切这样的大小）

2. 洗净控干水后装容器内，放1勺料酒拌匀一下

3. 入1勺盐巴，拌匀一下

4. 入1勺香油，拌匀一下

5. 入白胡椒粉，拌匀一下

6. 入生粉，拌匀一下，以上步骤结束后放冰箱冷藏一下

7. 我买的是这样的素肠

8. 切片

9. 素肠过一下热水（水开入素肠5秒时间，倒出凉水冲下待用）

10. 佛手瓜半个切片，青椒一个切片，胡萝卜一小节切片

11. 2片紫甘蓝切丝（稍微粗点）

12. 4片球生菜🥬（就是放在汉堡里的生菜）随意撕下

13. 起油锅放4片姜至油温稍微有点烫

14. 入腌制好的鸡腿丁翻炒至熟

15. 鸡腿丁一定要翻炒至熟哦，装盘待用

16. 再起油锅

17. 入所有蔬菜翻炒断生

18. 入小素肠翻炒

19. 放少许盐巴（不要太多，蔬菜咸了就不太好吃了）翻炒均匀

20. 入鸡腿丁翻炒（鸡腿丁已经是熟的所以只要稍微翻均匀即可）

21. 最后入球生菜🥬翻炒一下就可以了

22. 有肉有蔬菜有豆制品

23. 可以不吃米饭了就吃这一锅😄（碳水吃少点不会胖吧😄）

小贴士

✨鸡腿肉这样腌制超级滑嫩，腌制的每一个步骤时一定要拌匀再下一步骤拌匀。放冰箱腌制时间久一点才会入味，我今天是上午腌制的，傍晚才炒来吃的。
✨蔬菜可以放自己喜欢吃的蔬菜就行，莲藕，茭白，黄瓜，西芹，包心菜……（尽量不要放土豆 淀粉太多容易胖😄）
✨如果不买素肠可以放豆腐干
✨这道菜不放水！一滴水都不需要！
✨控制盐巴的量，如果你放多了太咸了就太难吃了……如果觉得淡了可以放一丢丢香醋拌开了再吃，味道也是不错的