鲜美的家常鱼汤

用料  

鲜美的家常鱼汤的做法  

1. 西红柿、洋葱切碎，蒜和姜切成末待用

2. 大头鱼切片待用

3. 豆腐切成小块

4. 第一步 起锅烧油，下蒜末和姜末爆炒出香味，加入西红柿和洋葱接着翻炒（想西红柿味重一点的，可以加点西红柿酱汁），加入生抽蚝油加水

5. 水烧再加入食盐少量，下豆腐和鱼片，鱼片翻滚三分钟，熟了即可捞出，早上少量胡椒粉。可根据想喝的汤适量的加入水，喜欢辣的可以加点辣椒。

6. 豆腐真的非常好吃，汤汁拌饭也不错，鱼片嫩嫩的。