水果龙虾色拉,拯救夏季食欲不振
最近有很多朋友抱怨说天气热没有食欲
的确这么热的天气吃什么都让人觉得上火
所以今天特意给大家整理了几道北极虾沙拉
清爽鲜美,简单易学
相信一定能勾起你的食欲~
用料
6只龙虾约 | 240g |
菠萝肉 | 100g |
火龙果肉 | 100g |
巧克力汁 | 10g |
西瓜 | 80g |
生菜 | 100g |
卡夫奇妙酱 | 40g |
炼乳 | 10g |
淡奶 | 5g |
白糖 | 15g |
水果龙虾色拉,拯救夏季食欲不振的做法
先把龙虾去头去尾,从背部开刀去除沙线后放置于穿孔蒸盘,穿孔蒸盘放入西门子蒸箱第二层,实心蒸盘于第一层接油,100℃蒸制5分钟即可,取出放冷后剥去虾壳;
菠萝、火龙果、西瓜分别切成丁,放入开水中浸烫1分钟,然后冲凉水冷却;
放凉后的菠萝、火龙果、西瓜丁放入容器中,加入奇妙酱、虾肉 、白糖、炼乳、淡奶调味搅拌均匀;
盘子上放入生菜垫底,把虾肉和水果丁装入盘里,最后撒上巧克力汁即可。
小贴士
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