麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆

用料  

麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆的做法  

1. 麻鸭洗净，剪成块，焯水
   锅里加生姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖（砂糖也可）

2. 倒入啤酒漫过麻鸭

3. 大火煮开，转中小火炖煮35-40分钟

4. 加入土豆块炖煮5-10分钟，完美出锅
   麻辣鲜香，超级下饭

小贴士

整个烹饪过程不加一滴水哦！