海鲜蟹味菇

自创好吃(´-ω-`)简单易学o(≧v≦)o

用料  

海鲜蟹味菇的做法  

1. 蟹味菇先去根泡入水中清洗，左三圈右三圈(>﹏<)就像洗衣机洗衣服原理一样洗干净哈。用盐水泡20分钟后捞出。可以焯水，但非必要。

2. 虾仁去虾线后洗净

3. 泡开的扇贝肉肉，白胖白胖滴

4. 热锅凉油，倒入姜和扇贝肉肉中火翻炒

5. 大概3分钟香味儿出来后，倒入蟹味菇，大火翻炒5-8分钟直到蟹味菇塌陷(ღ˘⌣˘ღ)期间一定记得放料酒哦！

6. 最后一步嘛，就是放虾仁儿和食盐啦！出锅喽！