松茸藏香猪肉末炒青豆(小美版)
收到新入的松茸,就迫不及待的做了个松茸藏香猪肉末炒毛豆,还没出锅,满屋都香,两个小家伙好喜欢😘,大勺子一勺一勺往碗里舀[偷笑]
用料
180克青豆、20克油、40克藏香猪肉糜、10克生抽、40克胡萝卜丁、1/4茶匙盐(大概2克)、1/4茶匙糖(大概1克)、一小勺昆布粉、100克松茸丁、20克水、10克生抽 |
松茸藏香猪肉末炒青豆(小美版)的做法
20克油、40克藏香猪肉糜、10克生抽,放入小美主锅
设置2分钟/温度varoma/反转小勺,可以把速度先调到反转2,停留几秒,再调回反转小勺,让肉糜和佐料混合均匀,炒香肉糜。
加入180克青豆、40克胡萝卜丁、 100克松茸丁、 1/4茶匙盐(大概2克)、1/4茶匙糖(大概1克)、一小勺昆布粉、20克水、10克生抽
设置8分钟/温度varomo/反转小勺,全程打开量杯盖走水汽
美美的出锅………
青豆的清香,松茸和藏香猪肉糜浓郁的香气混合在一起,好有食欲😋
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