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双料合集:法式香浓吐司&港式西多士

快手菜2.26W
双料合集:法式香浓吐司&港式西多士的做法步骤图

疫情期间,家里人比平时更多的呆在一起。不能外出的时刻,用各种美食、书籍、游戏来调剂生活的味道。在这几十天里,翻了无数样的早餐,淡定哥早已吃腻。每每得到明天早上吃什麽的答案后,总是一脸的嫌弃。
搜索脑海里的记忆,一款童年的美食跳了出来。做法简单,新手也能驾驭,但美好的口感确实令人难以忘记。淡定哥早餐过后又顺走n块,这个结果我很满意。

用料  

牛奶 150克
鸡蛋 4个
吐司 6片
白砂糖 80克
肉松 少许
色拉酱 少许

双料合集:法式香浓吐司&港式西多士的做法  

  1. 所有材料集结

    双料合集:法式香浓吐司&港式西多士的做法步骤图 第2张
  2. 四个鸡蛋加牛奶打匀,因为想先做点原味的,所以先没放糖。吐司一切二,两面在蛋液中浸泡。我是先做了3片原味的,再在蛋液中加入糖,做剩下的三块甜味的吐司。

    双料合集:法式香浓吐司&港式西多士的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放油,小火开煎,一面好后反面再煎

    双料合集:法式香浓吐司&港式西多士的做法步骤图 第4张
  4. 家人吃过两种口味后,普遍都说甜味的好吃。

    双料合集:法式香浓吐司&港式西多士的做法步骤图 第5张
  5. 如果是想做西多士,后面沾鸡蛋牛奶溶液和煎的步骤都是一样的,唯一的区别是前面的处理:吐司把边切掉,一切四,加入自己喜欢的夹心,我这次放的时肉松和色拉酱,另外花生酱也是口感超棒的,可以尝试所有你喜欢的夹心,然后两片夹起来合成一块沾鸡蛋牛奶溶液再油炸就可以啦。

    双料合集:法式香浓吐司&港式西多士的做法步骤图 第6张

小贴士

牛奶和糖的分量可供参考,自己根据口味适当调整
加入牛奶会让口感变的更香浓,比纯蛋的好吃

多下来的面包条可以放进烤箱150度烤8分钟,脆脆的沾炼乳超好吃。