番茄西葫芦炒蛋
吃腻了西葫芦炒蛋,吃腻了番茄炒蛋,不如试试这个菜吧~
我比较想试试小番茄炒炒看,不喜欢吃的可以用大番茄啊
用料
西葫芦 | 1个 |
西红柿 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄西葫芦炒蛋的做法
西葫芦切片,小番茄对半切准备好
打两个鸡蛋,再在蛋液里面放盐,鸡精,十三香
先把鸡蛋炒好,放在一边备用
热锅下油,先放小番茄炒炒
番茄炒出沙后,放入西葫芦,这个时候先放一点儿生抽,盐先调下味儿,然后再加一点儿水闷一会儿,
西葫芦快熟的时候,再把炒好的鸡蛋放进去,最后再加适量盐,蚝油调味儿
调好味儿后,装盘即可,就可以开吃啦~
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