姜撞奶-懒人版80秒搞定!
今天来和大家分享一款懒人版的姜撞奶,一次操作,方便N次!这个方法好在不用每次喝之前都打磨姜汁,80秒搞定一杯!游完泳、姨妈期、受寒后来一杯简直暖到心窝里~
用料
老姜若干斤 | 视冰格容量购买 |
水牛纯奶 | 200毫升 |
白砂糖(可不加) | 依个人喜好 |
原汁机(榨汁机过滤也行) | |
冰格 |
姜撞奶-懒人版80秒搞定!的做法
步骤:
1、老姜擦洗干净,切块榨汁。
2、摇匀姜汁倒入冰格冷冻保存。或者直接倒出一茶勺放杯子里冲上热牛奶直接喝。
3、日后要喝的时候取一块生姜块,微波炉化冻
4、往化冻的姜汁中倒入一包水牛奶,微波炉高火70秒。
5、搅拌后直接饮用,小心烫口哦~划重点:
1、一定要用水牛的奶!普通牛奶不是那个醇厚的味儿。
2、姜汁倒入冰格冷冻前一定要充分摇匀,以防白色的姜乳不匀。备注:
1、没有原汁机的可以先把生姜打成泥再用纱布过滤出姜汁。
2、若要做凝固状态的姜撞奶,则要把牛奶的温度控制在70度,一下子冲入姜汁后盖上盖子闷3分钟。
3、个人觉得不加糖更好喝,口味更清爽。
4、据说生姜不去皮的话驱寒效果更好,所以一定要将泥巴擦洗干净哦~
5、微波炉加热时间请根据功率自行调整。
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
减脂快手懒人玉米煎蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋适量油适量玉米粒适量减脂快手懒人玉米煎蛋的做法玉米剥粒水煮熟玉米粒捞干锅里起油打入一颗蛋再加入玉米煎炒出锅摆盘...
-
空气炸锅万能食谱2.0的烹饪做法,大厨教你详细做法
居家隔离终于盼来解放~决定把这两个月的食谱总结记录下留个纪念~家里换了新的空气炸锅,菜谱食谱更加简便易行了~全方面的提升,给隔离期间带来了很多幸福感~感恩~空气炸锅真的要大一点更省事哇~从美的的1.5L升级到松下的4L后,连碗都能轻易放进去,还能放下各种锡纸盘、油纸...
-
汕头牛肉干粿的做法和图解,汕头牛肉干粿怎么做更好吃
2人份用料吊龙350克芹菜1根粿条400g四季顺滑花生酱1勺火锅用沙茶酱2勺汕头牛肉干粿的做法粿条烫熟捞起芹菜切末牛肉烫熟铺上花生酱中加3勺牛肉汤,搅匀花生酱、沙茶酱淋上撒上芹菜末...