鲜虫草花菌菇汤
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最近在外面的饭店里吃到过好几次鲜虫草花的汤,感觉味道很鲜,回来便复刻了简单版的
用料
鲜虫草花 | 适量 |
口蘑 | 1大朵 |
黑木耳 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
猪油 | 适量 |
鲜虫草花菌菇汤的做法
材料洗净后,把泡发好的木耳撕成小块,口蘑切片,香葱切小段,虫草花去根部(图里有另外一种菌菇,忘记名字了😅)
取适量猪油下锅,先放入口蘑炒香,变色变软即可,加入水大火煮沸后,调成中火,放入木耳,虫草花,(也可以加其他的菌菇),放盐,煮至虫草花渗出黄色,尝下盐味合适出锅撒上葱花即可
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