黑橄榄泡菜吐司

买了一罐黑橄榄，不用不舒服

另：本方使用的泡菜不是韩国辣白菜...而是榨菜！

一直以来都对咸口的吐司爱的深沉...

(๑≖ิټ≖ิ)

用料  

黑橄榄泡菜吐司的做法  

1. 高筋粉，盐，糖，水，橄榄油倒入面包桶内开始一个搅拌程序（15分钟）；
   黑橄榄和泡菜用厨房纸吸干多余水分。

2. 继续一个面包面团程序，投料选择有（没有投料盒就在揉面的最后5分钟里放黑橄榄和泡菜），放入黑橄榄和泡菜之后的面团会很粘，稍后排气时可以多撒点手粉。

3. 在面包机内进行第一次发酵，发酵好了以后把面团取出排气，均分成3等分（我分了大概190g一份），每一份都擀成长条形，沿着一个方向卷起，收口朝下放入模具内，每个面团中间留一点空隙。

4. 盖上保鲜膜静置10分钟后放入烤箱进行二次发酵（用烤盘接一盘开水放在烤箱最下层保证烤箱内部湿度）

5. 烤箱预热190度，30分钟左右，根据自家烤箱调整时间。