玉米香菇小米蒸排骨

用料  

玉米香菇小米蒸排骨的做法  

1. 准备好排骨 香菇 玉米 等食材洗净备用😘

2. 排骨切成5厘米的长块，也可以切小个人喜好。本人喜欢啃大块，辛福❤
   用清水泡一个小时，可以去除脏东西和血水。

3. 糯小米和大米淘净，浸泡半小时。目的是让小米更软更糯哟😊

4. 玉米切块，香菇切块，姜切片，大葱切段

5. 调酱汁:蚝油两勺 酱油三勺（我用的都是海天家的） 料酒四勺 白砂糖适量（提鲜） 胡椒粉适量 搅拌均匀🌝🌝🌝

6. 将排骨沥干水分，与酱汁混合腌制二十分钟左右（此时也可以把姜 大葱一起腌制）

7. 将小米沥干水分铺底，排骨铺在小米之上，玉米和香菇摆盘（咋好看咋弄），最后把腌制排骨的酱汁淋在菜上 大功告成😍

8. 上蒸锅蒸四十分钟~喜欢烂一点的可以多蒸一会❤

9. 香喷喷的排骨❤❤❤还有米饭🍚懒人必备

小贴士

调酱汁口味根据自己调整
喜欢吃辣的也可以加豆瓣酱，但同时要减少酱油量