小黄米蒸排骨
老板蒸汽炉之菜肴:小米蒸排骨
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小黄米用水浸泡一小时,胡萝卜分俩份,(切片,切丁各一份),排骨洗净用,生抽,耗油,料酒,生粉,精盐,入味30分钟,准备一个容器,胡罗卜片铺底,在放一层小黄米,一层排骨,再一层小黄米,一层排骨,最后一层黄米,洒上胡萝卜丁,即可放入老板蒸汽炉强力蒸45分钟即可,出炉色相味极佳[调皮]大家试试吧[呲牙]
用料
排骨 | 500克 |
黄米 | 200克 |
豆豉 | 2勺 |
姜 | 2片 |
淀粉 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 1克 |
蚝油 | 1勺 |
胡萝卜 | 1个 |
小黄米蒸排骨的做法
排骨和料酒 耗油,精盐,维素,生粉……拌匀,抓盐半小时
胡萝卜切片,切丁
胡萝卜片平铺盘子里
撒一层黄米
铺上排骨
再撒黄米和胡萝卜丁
老板蒸汽炉强力蒸自动完成
出炉啦,漂亮又美味!
小贴士
老板蒸汽炉之菜肴:小米蒸排骨
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小黄米用水浸泡一小时,胡萝卜分俩份,(切片,切丁各一份),排骨洗净用,生抽,耗油,料酒,生粉,精盐,入味30分钟,准备一个容器,胡罗卜片铺底,在放一层小黄米,一层排骨,再一层小黄米,一层排骨,最后一层黄米,洒上胡萝卜丁,即可放入老板蒸汽炉强力蒸45分钟即可,出炉色相味极佳[调皮]大家试试吧[呲牙]
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