焖菜

用料  

焖菜的做法  

1. 各类根茎蔬菜洗净切块，沥干备用

2. 热锅放入少量橄榄油，煸炒虾仁，稍变色后放入蔬菜

3. 加入适量的盐和黑胡椒煸炒两分钟，加入少量清水，盖上锅盖小火焖煮。

小贴士

食材可根据个人喜好调整，尽量不要选用叶菜类，根茎类的蔬菜口感更好。