玩轉吐司之奶酥吐司
從小到大對奶酥口味的西點特別著迷,家樂福的大菠蘿包曾經是我最愛的早餐主食。還曾放言要‘吃邊全北京的菠蘿包’,其實只為它美味的菠蘿皮和奶酥餡罷了。而其中的‘奶酥’其實很百搭,不僅做餡好吃,還可以做外皮裹層,而且用料和做法極其簡單易操作。
用料
厚吐司 | 一片 |
奶粉 | 15克 |
黄油 | 10克 |
糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
玩轉吐司之奶酥吐司的做法
🍞黃油隔熱水融化。
🍞加入奶粉、糖、鹽。
🍞充分攪拌均勻。
🍞白花花的厚吐司一片。
🍞用刀淺淺地平均切塊。
🍞表面均勻塗膜上奶酥醬。
🍞放入烤箱,200℃烤10分鐘。
🍞出鍋完成✅
小贴士
要根據自己的烤箱的脾氣定時間喔,吐司的奶酥表面稍變色就好,千萬別烤過了。
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