八棱瓜(丝瓜)炒蛋
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宝宝比较挑食,如果丝瓜和蛋分开的话他们会只挑一样吃。混在一起炒就会乖乖都吃掉。
煮给小朋友吃的,所以味精、鸡精什么的都没放,用的调味料比较少。个人觉得味道还可以。
用料
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
八棱瓜(丝瓜)炒蛋的做法
八棱瓜切丁。
下油,八棱瓜加盐炒熟,滤掉多余的水分。
鸡蛋打散。
八棱瓜和鸡蛋搅匀。
下锅炒。
炒熟装盘。
小贴士
炒的时候可以先炒一点尝尝,淡了可以再加盐。
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