丝瓜炒蛋蛋
清淡食谱1.85W
用料
丝瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 7个 |
盐 | 适量 |
拍蒜 | 1瓣 |
葱白 | 适量 |
丝瓜炒蛋蛋的做法
我们先准备丝瓜,我用的是这种长丝瓜,好,我们先把它去皮,
去皮后的丝瓜,我们先洗一遍,然后切成小块。备用,或者大家怎么方便怎么切就行了。
然后我们碗中放入鸡蛋,加少许盐,我们将它打散备用。
下面我们准备葱白大蒜,葱白切小段,大蒜拍扁,备用,
然后我们起锅烧水,水开后倒入丝瓜烫熟倒出,
紧接着把锅烧热下入油,我们将鸡蛋煎熟,然后倒出和丝瓜一起备用。
锅内在留底油,加入大蒜葱白炒香,然后我们将丝瓜和鸡蛋一起倒入翻炒,
然后我们加适量的盐,盐不用太多,因为在搅拌鸡蛋的时候就放了一点,然后加入少许的水,翻炒一下即可出锅。
美味即成!
小贴士
这道菜属于清淡口味,大蒜和葱白不喜欢吃的就不用加了,炒出来也是很好吃。
-
清淡版家常地三鲜的做法和图解,清淡版家常地三鲜怎么做更好吃
作为一个纯正的东北人,一直不知道东北有什么名菜。我甚至直到去外地上了大学,才知道地三鲜和锅包肉是东北菜,真是汗颜,原来经常在家里吃到的家常菜,竟然是别人口中的名菜!我想大概很多人对东北菜是有一些刻板印象的,比如油大、口味偏咸、并且加大量水淀粉(我们叫粉面子...
-
没力气做不了的椰子鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
好久没有黑暗料理了,甚是痒痒,所以就有了这个鲜美的鸡汤用料老椰子2个鸡腿2只姜3片盐适量水1升煮鸡蛋🥚1个,不必需胡萝卜半根西红柿1个香菜3根豆腐半块没力气做不了的椰子鸡汤的做法鸡腿肉去皮加3片姜用清水泡4小时以上。将泡够4小时的鸡腿切成小块(大枣那么大就可...
-
一夜渍·黄瓜🥒的详细做法,一夜渍·黄瓜🥒做法技巧
柠檬的清香与黄瓜的爽脆相结合是属于夏日的小清新...
-
✨营养美味加分✨~黄骨鱼豆腐芫荽汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
营养美味加分✨浓浓奶白的鱼汤晚餐来一碗真是满足!用料老豆腐若干黄骨鱼3条小葱若干料酒若干芫荽若干✨营养美味加分✨~黄骨鱼豆腐芫荽汤的做法准备好以上材料放油黄骨鱼煎加料酒和生姜去腥放入热水滚15分钟左右加上豆腐煮三分钟加上香菜滚两分钟加上香葱完成✅...