虾仁鸡蛋炒粉丝
快手菜1.66W
虾仁、青豆玉米甚至葱花都是冰箱里的冻着的,粉丝也是常备,方便简单。细细的粉丝很吸味,玉米和青豆甜甜哒,真想再来一盘啊😄
用料
粉丝 | 一把 |
鸡蛋 | 一个 |
虾仁 | 看心情放吧 |
青豆玉米 | 一把 |
葱花 | 适量 |
盐和胡椒 |
虾仁鸡蛋炒粉丝的做法
原料排排坐^_^(提前一会儿解冻虾仁哦~)打一个鸡蛋放点盐,可以加一点水
先煮:粉丝和青豆玉米一起煮三分钟左右,过凉水,捞出控干哦。
开炒:炒鸡蛋,拨碎一点,下粉丝、玉米青豆、虾仁和葱花。加勺酱油,还有盐和黑胡椒粉。粉丝炒干一些就好啦。
小贴士
1粉丝最后要小火,不然容易粘锅哦。
2炒完的粉丝基本可以一下一坨取出,再把虾仁什么的摆上凹点造型吧哈哈。
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