【减肥晚餐】今夜鱼闻乐-咸柠檬蒸鱼
起这个名字当然是撩拨一下男神,还有就是完成后发现鱼眼睛凸出来了,那是要多高兴才会凸眼阿?笑了好久后想到了这个名字,YY一下。
灵感来自之前饭局吃到的早古味咸柑橘蒸鱼,当时酸酸甜甜的味道一下子击中内心。
酸味真的跟海鲜类很配,会让鱼肉更紧致。
回家后看到柠檬干就捣鼓了这个版本。用蜜饯柑橘味道会更好。
整餐合起来是3333+法则
肉类蛋白:鲈鱼
缤纷果蔬:提子
如新奶昔:含有丰富的膳食纤维和蛋白质,替代了五谷杂粮和非肉类蛋白(晚餐用)
【减肥的正确姿势】
俗话说减肥3分练7分吃,那你吃对了吗?
不吃肉,不吃淀粉真的能瘦下来吗?
可能减掉的是水分和肌肉,然而脂肪还是跟你“你是风儿我是沙 缠缠绵绵绕天涯”。
正确的应该是3333+法则,肉类蛋白+非肉类蛋白+五谷杂粮+缤纷果蔬
每个种类你自己的拳头大小,肉类蛋白是手掌心大小,缤纷果蔬可以大于拳头(3+)
所以你吃够了吗?
用料
干柠檬 | 2片 |
鱼 | 一条 |
【减肥晚餐】今夜鱼闻乐-咸柠檬蒸鱼的做法
先用少量热水泡一下柠檬干,吸饱水分更容易出味
鲈鱼从冰箱拿出,洗净,放置15分钟回到室温。蘸泡柠檬干的水刷一些碟子,防止鱼皮粘在碟子上不好看
鱼上方柠檬片,保鲜袋包好放入微波炉,调蒸鱼档。完成后用筷子戳一下鱼身最厚的地方,能完全通过就熟了,上菜。
小贴士
蜜饯柠檬或者蜜饯柑橘味道会更好。
用水或者油先抹一下盘子再放鱼蒸后,鱼皮不会粘盘子
筷子戳鱼身最厚的地方,能完全通过确认全熟
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