一碗温暖的排骨焖饭

用料  

一碗温暖的排骨焖饭的做法  

1. 排骨洗净冷水下锅焯水，焯完水的排骨用冷水清洗干净

2. 香菇清洗后泡发，切丝，泡香菇的水不要扔掉

3. 锅里放油，烧热放入花椒和八角，小火炒变色后捞出花椒和八角扔掉，锅中继续放入葱花和姜片炒金黄，把葱花和姜片捞出扔掉，锅中继续放入排骨，煎至两面金黄

4. 放入生抽蚝油翻炒均匀，放入香菇，继续翻炒均匀

5. 倒入泡香菇的水，不够的话再加些清水，大火烧开，倒入放好大米的电饭锅，按煮饭键

6. ✅铛铛铛！！！完成啦

7. 香喷喷，一碗都不够吧