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下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤

菜谱2.56W
下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图

下雨天,就想喝一碗暖暖的排骨汤。

用料  

排骨 500g
芸豆 150g
花生米 80g
2勺
小葱 4棵
生姜 1小块
干红辣椒 3个
八角 2个
香菜 2棵
适量
纯净水 适量

下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法  

  1. 芸豆前一天晚上就用水泡上。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 花生米冲洗一下备用。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 排骨清洗干净。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 凉水入锅,加入料酒和1棵小葱焯水。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 焯过水的排骨冲洗干净。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 小葱打成结,生姜切成片,准备好干红辣椒和八角。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第7张
  7. 微压锅里面放入小葱结、生姜片、干红辣椒和八角,加入纯净水。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第8张
  8. 放入焯好的排骨。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第9张
  9. 加入泡好的芸豆。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第10张
  10. 加入花生米。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第11张
  11. 大火烧开转中火炖一个小时。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第12张
  12. 香菜洗干净切碎。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第13张
  13. 一个小时以后打开锅盖,放盐调味。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第14张
  14. 盖上锅盖继续中火炖20分钟,让排骨入味。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第15张
  15. 炖好的排骨汤盛出,撒上香菜。

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第16张
  16. 浓浓的排骨汤好好喝哦!

    下雨天就想喝一碗暖暖的花生芸豆排骨汤的做法步骤图 第17张