低盐轻食炒菜心
菜心真是我太喜欢的蔬菜了,做起来清淡又快手,现在的饮食感觉低盐低油低脂好重要。配上这个低盐酱油,感觉又健康了好多。
用料
菜心 | 1把 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 半小勺 |
蒜 | 半头 |
小米椒 | 1个 |
低盐轻食炒菜心的做法
洗干净,把粗的劈开
烧水,水开后加两滴食用油。放入菜心焯水1分钟捞出。
蒜切成蒜末。
焯水的时候配料汁。
一勺耗油,两勺酱油,半小勺的盐,然后加入四勺清水和小米辣。小米辣也可以不加哒。这里忘了拍。
起锅加油(ง •̀_•́)ง,油热后加入蒜末爆香,然后加入浇汁煮开后,直接浇在焯好的菜心上就好啦~开吃~
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