龙利鱼黑椒意面-全麦
减肥期间可以吃的意大利面,中式意面~
用料
全麦意大利面 | 一人份 |
龙利鱼 | 一块 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
木耳 | 5朵 |
土豆 | 半个 |
橄榄油 | 几滴 |
黑胡椒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
龙利鱼黑椒意面-全麦的做法
洋葱切块
胡萝卜切块
土豆切块,放入水中
龙利鱼切块(要求高的伙伴可以提前把龙利鱼腌一下,腌渍:料酒,黑胡椒,生抽,盐少许,十五分钟,懒人可忽略,切块直接等待下锅焯水!)
木耳泡发切块备用
意面煮熟备用
木耳和意面焯熟后放入冷水,免得粘粘
我图省事,直接用意面的水焯的龙利鱼
下锅顺序:洋葱,土豆,胡萝卜
再放意面木耳,加入生抽,蚝油,再加一点水盖盖儿焖煮一会
因为我们就放一滴油就是不粘锅也容易干锅,so~放一点点水焖煮一下
最后放龙利鱼,龙利鱼太爱碎,这个时候放黑胡椒碎,盐少许
当当当~
做好啦~
小贴士
1.煮意面加盐和橄榄油,会不容粘连
2.龙利鱼容易碎,要最后再加,这里没放黑椒酱,是为了保留龙利鱼的鲜味儿~加黑胡椒碎只有一点点黑椒的辣
3.少油少盐对身体好,所以我做饭只拿橄榄油喷一下
4.土豆放水里,一则土豆不容易变色,二则泡水可以把淀粉泡出去,这样热量就会少很多~
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