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【独家首发】秋葵玉米

快手菜1.76W
“独家首发”秋葵玉米的做法步骤图

灵感来源于松子玉米,香甜的玉米粒和清凉爽滑的秋葵搭配,味道口感都是棒棒的哦!操作极其简单,自己第一次搭配做就深深爱上了这道菜~

用料  

秋葵 适量
甜玉米粒 适量
火腿 适量
少量
适量
少量
适量

【独家首发】秋葵玉米的做法  

  1. ① 【烫】锅内加水烧开,将秋葵整根放入,焯水至秋葵颜色翠绿,一两分钟就ok了
    ②【凉】秋葵捞出放至盆内,过一下凉水
    ③【切】秋葵去头去尾,剩余部分斜切成段状。火腿切成丁状。玉米粒买现成甜玉米粒就ok。
    ③【炒】→锅内加适量油,微热放入葱花爆锅→出葱香味将火腿丁放入,炒片刻。→放入秋葵玉米粒翻炒片刻→在锅内加少量水翻炒片刻→加入备好的盐糖→出锅

小贴士

①火腿用来调色的也可以不使用
②秋葵加水的作用→翻炒会出现拉丝的状态,在口感和色泽上都会更好一点
③盐千万不要放多会影响味道