清纯哒蒜香荷兰豆
李先生很喜欢吃刀刀豆,也就是荷兰豆啦,(但他每次都问我叫啥,这个智商也是没谁了😔)~为啥叫荷兰豆呢,因为是荷兰人搞过来的,口感的话豆嫩荚质脆,营养价值很高,蛮有利于新陈代谢的,这道蒜香荷兰豆制作非常简单,口味清甜带点蒜香,没什么技术要求哈哈😁
用料
荷兰豆 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 四瓣 |
葱 | 一小段 |
火腿 | 适量 |
植物油 | 少许 |
清纯哒蒜香荷兰豆的做法
荷兰豆洗净,火腿切片、葱蒜切碎
锅中入油,小火,把火腿、葱、蒜扒拉进去,煸炒出香,注意蒜不要糊掉,不然会有苦味
炒的差不多,把荷兰豆甩入,大火煸炒半分钟左右,可以尝一下,不要炒过了,还是脆脆的才好吃
撒少许盐粗锅!惊不惊喜意不意外,就是这么迅速~甜脆甜脆的
小贴士
1.荷兰豆要选嫩的哦
2.火腿也可以换成培根等等,看心情哈哈哈
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